Prosecco, il canto della terra verso il cielo

Carta dei vini

  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG

Valdobbiadene
Prosecco Superiore DOCG
Extra Dry

Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. I profumi spiccano sentori fruttati di pesca bianca, pera e mela, floreali di rosa, agrumi e fiori d’acacia. Il gusto si presenta sapido di grande armonia ed eleganza.

UVE
100% Glera

SPUMANTIZZAZIONE
Metodo Charmat

RESIDUO ZUCCHERINO
16 g/l

GRADAZIONE ALCOLICA
11,5% vol

ACIDITÀ TOTALE
5,80 g/l

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo come aperitivo, ideale con piatti leggeri e raffinati della cucina mediterranea