Prosecco, il canto della terra verso il cielo

Carta dei vini

Valdobbiadene
Prosecco Superiore DOCG
Brut

Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. I profumi spiccano sentori di mela matura, pera e pesca bianca; floreali di rosa e fiori d’acacia. Il gusto si presenta asciutto e sapido, di grande armonia ed eleganza, privo di spigolosità.

UVE
100% Glera

SPUMANTIZZAZIONE
Metodo Charmat

RESIDUO ZUCCHERINO
8 - 9 g/l

GRADAZIONE ALCOLICA
11% vol

ACIDITÀ TOTALE
5,80 g/l

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8°C

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo con antipasti, crostacei e piatti di pesce pregiati